Conservas, actividades de otoño

Empieza el otoño y con ello la época de las conservas para todo el invierno

Recogemos la cosecha de membrillos en Bergondo y a cocinar:

1 Kilo de membrillos sin pelar: lavar, quitar las pepitas, y trocear.

1 Kilo de azúcar.

1 limón pelado y sin pepitas.

Poner a cocer a 100º durante 30 minutos, revolviendo continuamente o en la Termomix.